Миндально-карамельные кексы на белках
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
25 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
9
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Миндально-карамельные кексы на белках

1. Сахар коричневый - 160 г
2. Миндаль - 100 г
3. Масло сливочное - 120 г
4. Мука пшеничная - 45 г
5. Белок яичный - 4 шт
6. Ванилин - 4 шт
7. Масло растительное - 4 шт

Как вкусно приготовить - Миндально-карамельные кексы на белках

1. Этап

Масло растопить. Миндаль измельчить в муку

1. Этап. Миндально-карамельные кексы на белках: Масло растопить. Миндаль измельчить в муку

2. Этап

В миску всыпать муку, измельчённый миндаль, ванилин. Добавить коричневый сахар ТМ"Мистраль". Перемешать

1. Этап. Миндально-карамельные кексы на белках: В миску всыпать муку, измельчённый миндаль, ванилин. Добавить коричневый сахар ТМ

3. Этап

Добавить белки и перемешать ложкой до однородности

1. Этап. Миндально-карамельные кексы на белках: Добавить белки и перемешать ложкой до однородности

4. Этап

Влить тёплое растопленное масло

1. Этап. Миндально-карамельные кексы на белках: Влить тёплое растопленное масло

5. Этап

Хорошо перемешать до однородности

1. Этап. Миндально-карамельные кексы на белках: Хорошо перемешать до однородности

6. Этап

Выложить тесто, оставив 0,5 см до краёв, в формочки, смазанные маслом и посыпанные мукой. Выпекать 20 минут в предварительно разогретой духовке при температуре 210 градусов 20 минут (ориентируйтесь по своей духовке)до сухой спички. После выпечки дать кексам чуть остыть (2-3 минуты)и освободить от формочек

1. Этап. Миндально-карамельные кексы на белках: Выложить тесто, оставив 0,5 см до краёв, в формочки, смазанные маслом и посыпанные мукой. Выпекать 20 минут в предварительно разогретой духовке при температуре 210 градусов 20 минут (ориентируйтесь по своей духовке)до сухой спички. После выпечки дать кексам чуть остыть (2-3 минуты)и освободить от формочек