Name: Булочка сладкая
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 12
Ingredients: Масло сливочное - 100 грамм; Молоко - 180 миллилитров; Дрожжи сухие - 2,5 чайных ложки; Сахар - 100 грамм; Яйцо куриное - 2 штуки; Мука пшеничная - 400 грамм; Сахар - 12 штук; Соль - 1 щепотка

Ингредиенты для - Булочка сладкая

1. Масло сливочное 100 грамм

2. Молоко 180 миллилитров

3. Дрожжи сухие 2,5 чайных ложки

4. Сахар 100 грамм

5. Яйцо куриное 2 штуки

6. Мука пшеничная 400 грамм

7. Сахар 12 штук

8. Соль 1 щепотка

Как вкусно приготовить - Булочка сладкая

1 . Этап

Растопите сливочное масло и влейте его в миску. Добавьте к нему теплое молоко, шестьдесят грамм сахарного песка, дрожжи, желток и вбейте одно целое яйцо.

2 . Этап

Муку просейте через сито. Постепенно добавляйте муку частями в миску и замесите мягкое тесто, которое не должно липнуть к рукам. Оставьте тесто подходить в тепле на полтора часа.

1. Этап. Булочка сладкая: Муку просейте через сито. Постепенно добавляйте муку частями в миску и замесите мягкое тесто, которое не должно липнуть к рукам. Оставьте тесто подходить в тепле на полтора часа.

3 . Этап

Когда тесто увеличится вдвое, обомните его руками и разделите на двенадцать одинаковых кусочков. Сформируйте из них лепешки и положите в центр каждой по кусочку рафинада.

1. Этап. Булочка сладкая: Когда тесто увеличится вдвое, обомните его руками и разделите на двенадцать одинаковых кусочков. Сформируйте из них лепешки и положите в центр каждой по кусочку рафинада.

4 . Этап

Защипните края теста и сформируйте булочки. Выложите их на силиконовый коврик или пергамент для запекания. Затем поместите булочки на противень.

1. Этап. Булочка сладкая: Защипните края теста и сформируйте булочки. Выложите их на силиконовый коврик или пергамент для запекания. Затем поместите булочки на противень.

5 . Этап

Смажьте булочки взбитым яйцом и присыпьте сахаром. Дайте булочкам постоять минут двадцать, чтобы они подошли. Разогрейте духовку до двухсот градусов и выпекайте булочки двадцать минут.