Ингредиенты для - Пирог с яблоками и творогом
Как вкусно приготовить - Пирог с яблоками и творогом
1 . Этап
Мешать муку с сахаром и разрыхлителем. Добавить масло, нарезанное на кусочки, и слегка перетереть.
2 . Этап
Добавить яйцо и быстро замесить тесто. Завернуть в пищевую пленку и оставить в холодильнике на 30 минут.
3 . Этап
Форму (30х20см.) с высокими бортиками для запекания смазать маслом. Выкладываем тесто в форму, помогая себе влажными руками.
4 . Этап
Яблоки натереть на крупной терке.
5 . Этап
Печенье или пряник мелко нарезать или раскрошить.
6 . Этап
Добавить печенье к яблокам. Аккуратно перемешать. Выкладываем яблочную начинку на тесто. Разровнять лопаткой.
7 . Этап
В отдельной миске смешать творог с сахаром, мукой и солью. Добавить растопленное и охлажденное масло. Перемешать.
8 . Этап
Выкладываем творожную начинку на яблочную. Аккуратно, не спеша разровнять лопаткой. Выпекать в разогретой духовке при 180гр 20 минут. Затем убавить температуру на 160гр и допекать еще 25 минут. Остудить в форме.