Ингредиенты для - Простой рецепт финской ухи со сливками
Как вкусно приготовить - Простой рецепт финской ухи со сливками
1. Этап
Рыбу вымойте, очистите от чешуи, отрежьте голову, хвост и плавники для бульона. Луковицы разрежьте на половины. Все сложите в кастрюлю, добавьте смесь перцев горошком от Kamis, доведите до кипения, снимите пену и варите около 20 минут. Если используете рыбное филе, пропустите этот шаг. Сварить суп можно на любом овощном или рыбном бульоне, или на воде.
2. Этап
Морковь, картофель нарежьте мелким кубиком. Филе рыбы нарежьте на кубики средней величины.
3. Этап
Бульон процедите, верните на огонь, добавьте картофель, морковь, филе рыбы. Доведите до кипения и варите еще около 15 минут, до мягкости картофеля.
4. Этап
Добавьте в кастрюлю сливки, рубленую зелень по вкусу, смесь перцев горошком от Kamis, доведите до кипения.
5. Этап
Посолите по вкусу и добавьте белый перец молотый от Kamis.
6. Этап
Добавьте в кастрюлю сливки, рубленую зелень по вкусу, доведите до кипения и варите после добавления сливок не больше пары минут при несильном кипении.
