Фрукты в зефирном креме

1. Этап

Фрукты-на ваш выбор, но я предпочитаю эту комбинацию))

2. Этап

Зефир ломаем на кусочки (должен быть свежим!)

3. Этап

Перемалываем его блендером

4. Этап

Взбиваем сливки до пиков, добавляя сахарную пудру

5. Этап

Соединяем сливки и зефир, хорошо вымешиваем массу

6. Этап

Очищаем и нарезаем фрукты

7. Этап

В креманки выкладываем слой крема, сверху нарезанный кумкват

8. Этап

Закрываем слоем крема, и на крем выкладываем ломтики киви

9. Этап

Снова слой крема, украшаем, охлаждаем в холодильнике и подаём! Приятного аппетита!