Воздушное лакомство с вишней в коньяке

1 . Этап

Сразу же скажу, что порция получается большая, поэтому для пробы можно сделать пол-нормы. Вяленую вишню нарезать на 4 части и залить коньяком

2 . Этап

В глубокую миску насыпать сахар тростниковый ТМ"Мистраль".

3 . Этап

Добавить растопленное сливочное масло-перемешать.

4 . Этап

В полученную смесь добавить сгущеное молоко, замоченную вишню с коньяком, ванильный сахар, какао, воздушную пшеницу

5 . Этап

Всё хорошо перемешать

6 . Этап

Далее взять ложку для мороженого (или обычную ложку), смочить её в воде и наполнить её полученной массой, плотно утрамбовывая

7 . Этап

Перевернуть и выложить в бумажную формочку. Так сформовать всю массу и поставить на 1 час охлаждаться, и далее хранить в холодильнике.

8 . Этап

Перед подачей посыпать сахарной пудрой