Name: Блинчики Масленица мчится
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 1 стак.; Вода - 1 стак.; Яйцо куриное - 1 шт; Масло растительное - 3 ст. л.; Сахар - 1 ч. л.; Грудка куриная - 1 шт; Болгарский перец - 1/4 шт; Лук красный - 1/2 шт; Сметана - 2 ст. л.; Чеснок - 2 зуб.; Огурец - 1/2 шт; Соль - 1/2 шт

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Блинчики Масленица мчится

1. Мука пшеничная - 1 стак.

2. Вода - 1 стак.

3. Яйцо куриное - 1 шт

4. Масло растительное - 3 ст. л.

5. Сахар - 1 ч. л.

6. Грудка куриная - 1 шт

7. Болгарский перец - 1/4 шт

8. Лук красный - 1/2 шт

9. Сметана - 2 ст. л.

10. Чеснок - 2 зуб.

11. Огурец - 1/2 шт

12. Соль - 1/2 шт

Как вкусно приготовить - Блинчики Масленица мчится

1. Этап

Мелко нарезаем куриную грудку, добавляем чеснок (натертый на мелкой терке) и хорошо обжариваем на растительном масле, до золотистой корочки.

2. Этап

Забираем со сковороды курицу и отправляем туда мелко нарезанный болгарский перец (минуты на 2-3)

3. Этап

Муку смешиваем с яйцом, сахаром и солью, взбиваем. Я делала это с помощью миксера. Постепенно добавляем стакан кипяченой воды (ок.20*)

1. Этап. Блинчики Масленица мчится: Муку смешиваем с яйцом, сахаром и солью, взбиваем. Я делала это с помощью миксера. Постепенно добавляем стакан кипяченой воды (ок.20*)

4. Этап

В готовое тесто добавляем 1 ст. л. растительного масла "Олейна классическая", перемешиваем и отставляем минут на 10.

1. Этап. Блинчики Масленица мчится: В готовое тесто добавляем 1 ст. л. растительного масла

5. Этап

В это время готовим начинку. Куриное филе отправляем в комбайн, максимально измельчаем. Перекладываем в отдельную емкость. Добавляем нарезанный лук, болгарский перец, мелко нарезанный огурец и сметану, перемешиваем.

1. Этап. Блинчики Масленица мчится: В это время готовим начинку. Куриное филе отправляем в комбайн, максимально измельчаем. Перекладываем в отдельную емкость. Добавляем нарезанный лук, болгарский перец, мелко нарезанный огурец и сметану, перемешиваем.

6. Этап

Жарим блины с двух сторон. На половинку готового блина, выкладываем начинку и накрываем второй. Складываем в треугольник (хотите сверните в рулеты, это не принципиально))