Name: Буррито с креветками
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Рис - 0.5 стак.; Лук репчатый - 0.5 шт; Томатная паста - 2 ч. л.; Масло виноградной косточки - 1.5 ст. л.; Креветки - 20 шт; Масло сливочное - 10 г; Чеснок - 1 зуб.; Помидор - 4 шт; Сметана - 3 ст. л.; Соус - 1 ч. л.; Авокадо - 2 шт; Лепешка - 4 шт

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Буррито с креветками

1. Рис - 0.5 стак.

2. Лук репчатый - 0.5 шт

3. Томатная паста - 2 ч. л.

4. Масло виноградной косточки - 1.5 ст. л.

5. Креветки - 20 шт

6. Масло сливочное - 10 г

7. Чеснок - 1 зуб.

8. Помидор - 4 шт

9. Сметана - 3 ст. л.

10. Соус - 1 ч. л.

11. Авокадо - 2 шт

12. Лепешка - 4 шт

Как вкусно приготовить - Буррито с креветками

1. Этап

В кастрюле поджарить лук на растительном масле, добавить томатную пасту и жарить 2 минуты. Добавить промытый рис, жарить 1 минуту. Добавляем воду и варим как обычный рис. Вот что у нас получилось.

2. Этап

Далее делаем соус в буррито, чтобы оно не было сухим. Сметану, томатную пасту и чипотле сальсу размешать. Помидоры нарезать мелкими кубиками и добавить к соусу, перемешать.

1. Этап. Буррито с креветками: Далее делаем соус в буррито, чтобы оно не было сухим. Сметану, томатную пасту и чипотле сальсу размешать. Помидоры нарезать мелкими кубиками и добавить к соусу, перемешать.

3. Этап

Далее подготовим креветки. Берем сковороду, выкладываем креветки, сверху тонкими ломтиками сливочне масло, сверху давленый чеснок и 4 ст. л. воды. Накрываем крышкой и на маленький огонь на 5-7 минут до готовности креветок. Кстати, отличая закуска)).

1. Этап. Буррито с креветками: Далее подготовим креветки. Берем сковороду, выкладываем креветки, сверху тонкими ломтиками сливочне масло, сверху давленый чеснок и 4 ст. л. воды. Накрываем крышкой и на маленький огонь на 5-7 минут до готовности креветок. Кстати, отличая закуска)).

4. Этап

Начинаем собирать наше буррито. Подогрейте тортилью, я это делала на сухой сковороде. Теперь выкладываем на тортилью рис (3 ст. л.), креветки (5 шт.), соус с помидорами (1.5 ст. л.) и ломтиками авокадо. А вообще, можно добавлять всего, сколько пожелаете)).

1. Этап. Буррито с креветками: Начинаем собирать наше буррито. Подогрейте тортилью, я это делала на сухой сковороде. Теперь выкладываем на тортилью рис (3 ст. л.), креветки (5 шт.), соус с помидорами (1.5 ст. л.) и ломтиками авокадо. А вообще, можно добавлять всего, сколько пожелаете)).

5. Этап

Загибаем тортилью по бокам и сворачиваем в рулетик.

6. Этап

Готово. Кушать горячим с сальсой и острой морковкой. Сальсой поливаем буррито, как на фото, и в прибавку заедаем морковкой. Приятного аппетита. Также вместо ломтиков авокадо можно добавить гуакамоле (лук с петрушкой взбить блендером, авокадо размять вилочкой, добавить соль, перец, сок лимона и перемешать).