Информация о рецепте
Ингредиенты для - Кабачки по-киевски
Как вкусно приготовить - Кабачки по-киевски
1. Этап
Кабачки помыть и нарезать вдоль длинными тонкими лентами.
2. Этап
Яйца взбить с солью и перцем. Слегка обвалять кабачки в муке и обмакнуть в яйце. Жарить по 2-3 минуты с каждой стороны в хорошо нагретом масле. Откинуть на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.
3. Этап
Майонез взбить с чесноком.
4. Этап
Намазать каждую кабачковую ленту майонезом.
5. Этап
Скрутить рулетиком.
6. Этап
Поместить на блюдо и посыпать тертым сыром.
7. Этап
Угощайтесь! П. С. более диетичный вариант без яйца, муки и жарки: Порместить нарезанные кабачки на противень и смазать маслом. Запечь до готовности. Далее по рецепту. Подача: Можно запечь или пожарить кабачки кружочками, выстелить их на тарелку, слегка смазать майонезом и посыпать сыром. Угощайтесь!
