Куриные рулетики Искушение

1 . Этап

Подготовим необходимые продукты. Сразу хочу заметить противникам майонеза, меня не настораживает факт запекания холодного соуса, поэтому я его запекала, запекаю, и возможно и в дальнейшем буду его запекать, прошу комментарии по этому поводу оставить при себе )))

2 . Этап

Куриное филе разрезать на 4 стейка, слегка отбить, посолить и посыпать свежесмолотым перцем.

3 . Этап

На каждое филе положить по одной штучки кураги, (можно заменить черносливом)

4 . Этап

Свернуть рулетиком.

5 . Этап

Каждый рулетик обернуть беконом. Если бекон узкий, понадобится по две полоски бекона на один рулетик.

6 . Этап

Из фольги делаем небольшие чашечки, чуть больше наших рулетиков.

7 . Этап

Укладываем рулетики в чашечку из фольги.

8 . Этап

Делаем заливку. Смешиваем йогурт, майонез, 2/3 натертого на средней терке сыра.

9 . Этап

Ставим наши чашечки с рулетиками в подходящую для запекания форму, добавляем в каждую чашечку по 1,5 - 2 ложки заливки. В форму я наливаю немного воды. Ставим запекаться в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. Конечно температура и время зависят от особенностей вашей духовки.

10 . Этап

За пять минут до готовности посыпаем оставшимся сыром и ставим под гриль (в моей духовке это так) до образования красивой корочки.

11 . Этап

Подаем в этих же чашечках с салатом из свежих овощей.

12 . Этап

А это в разрезе, вот такая красота!