Куриные рулетики Искушение

1. Этап

Подготовим необходимые продукты. Сразу хочу заметить противникам майонеза, меня не настораживает факт запекания холодного соуса, поэтому я его запекала, запекаю, и возможно и в дальнейшем буду его запекать, прошу комментарии по этому поводу оставить при себе )))

2. Этап

Куриное филе разрезать на 4 стейка, слегка отбить, посолить и посыпать свежесмолотым перцем.

3. Этап

На каждое филе положить по одной штучки кураги, (можно заменить черносливом)

4. Этап

Свернуть рулетиком.

5. Этап

Каждый рулетик обернуть беконом. Если бекон узкий, понадобится по две полоски бекона на один рулетик.

6. Этап

Из фольги делаем небольшие чашечки, чуть больше наших рулетиков.

7. Этап

Укладываем рулетики в чашечку из фольги.

8. Этап

Делаем заливку. Смешиваем йогурт, майонез, 2/3 натертого на средней терке сыра.

9. Этап

Ставим наши чашечки с рулетиками в подходящую для запекания форму, добавляем в каждую чашечку по 1,5 - 2 ложки заливки. В форму я наливаю немного воды. Ставим запекаться в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. Конечно температура и время зависят от особенностей вашей духовки.

10. Этап

За пять минут до готовности посыпаем оставшимся сыром и ставим под гриль (в моей духовке это так) до образования красивой корочки.

11. Этап

Подаем в этих же чашечках с салатом из свежих овощей.

12. Этап

А это в разрезе, вот такая красота!