Информация о рецепте
Ингредиенты для - Запеканка из шпината и артишоков
Как вкусно приготовить - Запеканка из шпината и артишоков
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Картофель очистите от кожуры, нарежьте на ломтики среднего размера. Готовьте на пару до полуготовности, примерно 10-15 минут.
3. Этап
Артишоки нарежьте на небольшие ломтики.
4. Этап
Шпинат порвите руками на кусочки. Затем потушите на сковороде до мягкости с 1-2 ст.л. воды.
5. Этап
Блендером измельчите тофу, майонез и воду до однородной консистенции. Добавьте сырные дрожжи, соль и перец, измельчите массу еще раз.
6. Этап
Соедините артишоки, картофель и шпинат вместе. Добавьте крем из тофу, аккуратно перемешайте и выложите в форму для запекания.
7. Этап
Сверху посыпьте тертым сыром. Запекайте полчаса при температуре 200 градусов.
8. Этап
Запеканка из шпината и артишоков готова. Приятного аппетита!
