Информация о рецепте
Ингредиенты для - Свинина летняя
Как вкусно приготовить - Свинина летняя
1. Этап
Для начала нам нужно нарезать карбонат на кусочки. Я беру его без кости, чтобы мясо готовилось быстрее.
2. Этап
Для маринада порежем мелко укроп, приготовим смесь перцев, сливки и устричный соус.
3. Этап
Нашпигуйте свинину сливочным маслом, это сделает ее более сочной и ароматной.
4. Этап
Соедините свинину, все составляющие маринада, полейте устричным соусом, перемешаете и отправляйте мариноваться. Хорошо бы на 2-3 часа, но можно и меньше.
5. Этап
Готовьте мясо на решетке или в духовке около 20 минут. Важно, чтобы корочка стала хрустящей, а внутри остался сок.
6. Этап
Готовую свинину полейте устричным соусом и подавайте со свежими овощами!
