Ингредиенты для - Кутья из риса

1. Рис 1/2 стакана
2. Миндаль 1/2 стакана
3. Грецкие орехи 1/2 стакана
4. Маковые зернышки 1/2 стакана
5. Изюм 1/2 стакана
6. Курага 1/2 стакана
7. Мед по вкусу

Как вкусно приготовить - Кутья из риса

1 . Этап

Прокипятите воду. Залейте кипятком курагу и изюм, в одной емкости. В отдельных емкостях заливаем миндаль и маковые зерна. Настаиваем все, кроме миндаля, 1 час.

1. Этап. Кутья из риса: Прокипятите воду. Залейте кипятком курагу и изюм, в одной емкости. В отдельных емкостях заливаем миндаль и маковые зерна. Настаиваем все, кроме миндаля, 1 час.

2 . Этап

Миндаль, через 15 минут промойте и снова залейте кипятком. Затем промойте холодной водой. После проделанных процедур - миндаль легко чистится.

1. Этап. Кутья из риса: Миндаль, через 15 минут промойте и снова залейте кипятком. Затем промойте холодной водой. После проделанных процедур - миндаль легко чистится.

3 . Этап

Воду с сухофруктов сливаем в кастрюлю. Сухофрукты откладываем в отдельную емкость. Рис промойте и переложите в кастрюлю с водой из под сухофруктов. На пол стакана риса - уходит полтора стакана жидкости. Варим рис, пока он полностью не впитает воду.

1. Этап. Кутья из риса: Воду с сухофруктов сливаем в кастрюлю. Сухофрукты откладываем в отдельную емкость. Рис промойте и переложите в кастрюлю с водой из под сухофруктов. На пол стакана риса - уходит полтора стакана жидкости. Варим рис, пока он полностью не впитает воду.

4 . Этап

Слейте воду с маковых зерен. С помощью блендера, растираем маковые зерна в кашицу. Должно выделится "белое молочко".

1. Этап. Кутья из риса: Слейте воду с маковых зерен. С помощью блендера, растираем маковые зерна в кашицу. Должно выделится

5 . Этап

Курагу и орехи измельчите.

1. Этап. Кутья из риса: Курагу и орехи измельчите.

6 . Этап

Мед нагрейте на водяной бане, чтобы он стал более жидким.

1. Этап. Кутья из риса: Мед нагрейте на водяной бане, чтобы он стал более жидким.

7 . Этап

Смешайте мед с маковой кашицей.

1. Этап. Кутья из риса: Смешайте мед с маковой кашицей.

8 . Этап

Рис смешайте с остальными ингредиентами, разложите в порционную посуду и украсьте курагой и орехами. Кутья готова! Приятного аппетита!

1. Этап. Кутья из риса: Рис смешайте с остальными ингредиентами, разложите в порционную посуду и украсьте курагой и орехами. Кутья готова! Приятного аппетита!
Кутья из риса
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
3
Лепешки с диким рисом
Лепешки с диким рисом
Муку растереть с дрожжами. Добавить тмин, соль. В тепл...
Булочки в медовой глазури
Булочки в медовой глазури
изюм залить теплой водой на 7-10 минут, воду слить, из...
Пхали бадриджане
Пхали бадриджане
Пхали бадриджане распространен в Мегрелии, но обычно б...
Рассыпчатый и золотистый плов с курицей
Рассыпчатый и золотистый плов с курицей
Режем куриное филе на небольшие кусочки, добавляем мас...
Рисовые мини-пудинги с лимоном
Рисовые мини-пудинги с лимоном
Для приготовления рисовых мини - пудингов будем исполь...
Суп с рисом и куриными фрикадельками
Суп с рисом и куриными фрикадельками
В сковороде на оливковом масле обжарила лук, морковь и...
Ленивые голубцы Самые простые
Ленивые голубцы Самые простые
Рис хорошо промыть и залить крутым кипятком. ( на 10-1...
Шарлотка тыквенная Вкусная
Шарлотка тыквенная Вкусная
Яйца взбить с сахаром в пышную пену. Добавить масло и...
Хрустящее постное овсяное печенье
Хрустящее постное овсяное печенье
Изюм (у меня в этот раз был чернослив) замочить, а пос...
Коричневый рис с семечками и овощами
Коричневый рис с семечками и овощами
Для этого блюда рис отваривается отдельно. Мне удобнее...
Блины с кокосово-творожной начинкой
Блины с кокосово-творожной начинкой
Готовим блины по любимому рецепту. Я готовила по своем...
Салат с сельдереем и сыром
Салат с сельдереем и сыром
Вначале ставим вариться рис. Я варила в мультиварке. И...