Информация о рецепте
Ингредиенты для - Баклажаны, запеченные с помидором и моцареллой
Как вкусно приготовить - Баклажаны, запеченные с помидором и моцареллой
1. Этап
Баклажаны разрезать пополам, надрезать не прорезая мякоть, посолить и смазать маслом. Запечь при темп.200 град около 20 минут. Затем ложкой аккуратно вынуть мякоть и мелко порубить.
2. Этап
Порезать мелким кубиком помидор, измельчить чеснок и если базилик свежий, то тоже мелко порезать. Смешать с мякотью баклажан. Посолить и поперчить по вкусу, добавить сыр, столовую ложку масла и чайную ложку бальзамика, все хорошо перемешать.
3. Этап
Заполнить баклажановые лодочки и запечь при темп.200 град еще 20 минут.
4. Этап
И вот наша ароматная закуска готова! Приятного аппетита!
