Десерт с пудингом Вкус бельгийского шоколада

1 . Этап

В разъемную форму, диаметром 12 см, ставим савоярди вдоль бортиков, на дно крошим печенье.

2 . Этап

Варим пудинг по инструкции, используя 400 мл молока.

3 . Этап

Пленкой накрываем пудинг в контакт и остужаем.

4 . Этап

Желатин готовим по инструкции, замачивая или в воде или в молоке.

5 . Этап

Выкладываем в чашу творог, сметану, сливки, сахар. Взбиваем миксером.

6 . Этап

Не переставая взбивать, вводим половину готового пудинга и под лопасти миксера вливаем теплый желатин, взбиваем пару минут. Даем массе немного загустеть.

7 . Этап

Загустевшую массу выкладываем в форму с печеньем - не до самого верха.

8 . Этап

Оставшийся пудинг выкладываем сверху пудинговой массы.

9 . Этап

Остатки пудинга выкладываем в бокальчики.

10 . Этап

Достаем холодные сливки.

11 . Этап

Взбиваем с загустителем сливок по инструкции.

12 . Этап

Выкладываем сливки в кондитерский мешок и украшаем десерты.

13 . Этап

Посыпаем сверху посыпкой. Ставим в холодильник на пару часов - у меня стояли ночь.

14 . Этап

Десерт готов - два варианта подачи!