Десерт с пудингом Вкус бельгийского шоколада

1. Этап

В разъемную форму, диаметром 12 см, ставим савоярди вдоль бортиков, на дно крошим печенье.

2. Этап

Варим пудинг по инструкции, используя 400 мл молока.

3. Этап

Пленкой накрываем пудинг в контакт и остужаем.

4. Этап

Желатин готовим по инструкции, замачивая или в воде или в молоке.

5. Этап

Выкладываем в чашу творог, сметану, сливки, сахар. Взбиваем миксером.

6. Этап

Не переставая взбивать, вводим половину готового пудинга и под лопасти миксера вливаем теплый желатин, взбиваем пару минут. Даем массе немного загустеть.

7. Этап

Загустевшую массу выкладываем в форму с печеньем - не до самого верха.

8. Этап

Оставшийся пудинг выкладываем сверху пудинговой массы.

9. Этап

Остатки пудинга выкладываем в бокальчики.

10. Этап

Достаем холодные сливки.

11. Этап

Взбиваем с загустителем сливок по инструкции.

12. Этап

Выкладываем сливки в кондитерский мешок и украшаем десерты.

13. Этап

Посыпаем сверху посыпкой. Ставим в холодильник на пару часов - у меня стояли ночь.

14. Этап

Десерт готов - два варианта подачи!