Абрикосовое желе с Творожным сыром

1 . Этап

По традиции, все ингредиенты на одном кадре. Обратите внимание, мы использовали желатин в пластинках, вы можете использовать обычный желатин из пакета в гранулах.

2 . Этап

Выкладываем в кастрюлю абрикосовый конфитюр D’arbo и заливаем его теплой водой из чайника в соотношении примерно 1 к 1 ставим на плиту на средний огонь, чтобы сохранить температуру, не доводи до кипения.

3 . Этап

Пока наша абрикосовая основа, греется на плите, выкладываем Желатин в отдельную кастрюлю, заливаем 0,5 л. воды и ставим на средний огонь на плиту, размешиваем до полного растворения.

4 . Этап

Как только желатин растворится, вливаем его тонкой струйкой в абрикосовую основу, которая у вас греется на плите. Хорошенько её размешиваем и снимаем с плиты.

5 . Этап

Разливаем получившуюся массу по формочкам и убираем в холодильник на 15-40 минут, в зависимости от мощности вашего холодильника до затвердевания желе (желе станет как желе:) )

6 . Этап

Выкладываем желе на тарелки сверху кладём по ложке творожного сыра, украшаем блюдо и подаём к столу. Зовём всех, наслаждаемся восторженными отзывами.