Ингредиенты для - Рыба в сметане на сковороде
Как вкусно приготовить - Рыба в сметане на сковороде
1 . Этап
Рыбное филе размораживаем, промываем и обсушиваем бумажными полотенцами. Затем нарезаем порционными кусочками, солим, перчим и сбрызгиваем лимонным соком.
2 . Этап
Морковь промываем, очищаем и натираем на крупной терке.
3 . Этап
Полукольцами режем лук.
4 . Этап
Разогреваем в сковороде растительное масло, обжариваем лук с морковью до мягкости.
5 . Этап
Сметану смешиваем с двумя стаканами воды, солью, перцем и любимыми специями.
6 . Этап
Теперь нужно обжарить рыбку на растительном масле. Жарим с двух сторон.
7 . Этап
Выкладываем сверху "подушку" из моркови и лука.
8 . Этап
Вливаем сметанный соус, тушим на медленном огне 30-35 минут, время от времени помешивая.
9 . Этап
Приятного аппетита!