Рогалики с вишней

1 . Этап

Замесить дрожжевое тесто, в такой последовательности, как написано. Поставить тесто в теплое место на 2 часа, периодически несколько раз тесто обмять. У меня вишня была замороженная, я её разморозила.

2 . Этап

От теста отрезать небольшой кусочек теста, раскатать в круг, и порезать на равные треугольнички.

3 . Этап

Вишню разложить на широкий край.

4 . Этап

И скручивать, начиная с широкой стороны. Накрутить нужное количество чтобы поместилось на противень.

5 . Этап

На смазанный противень выложить рогалики, смазать желтком и поставить в разогретую духовку 180-200 градусов. Выпекать до готовности.

6 . Этап

Готовые рогалики посыпать сахарной пудрой.