Name: Сладкий кабачковый пирог
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 12
Ingredients: Кабачок - 200 г; Мука пшеничная - 200 г; Сахар - 200 г; Яйцо куриное - 3 шт; Грецкие орехи - 50 г; Масло подсолнечное - 100 мл; Цедра лимона - 1 шт; Корица - 1 ч. л.; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Соль - 1 щепот.; Шоколад темный - 150 г; Масло сливочное - 20 г; Варенье - 4 ст. л.

Ингредиенты для - Сладкий кабачковый пирог

1. Тесто Кабачок 200 г

2. Тесто Мука пшеничная 200 г

3. Тесто Сахар 200 г

4. Тесто Яйцо куриное 3 шт

5. Тесто Грецкие орехи 50 г

6. Тесто Масло подсолнечное 100 мл

7. Тесто Цедра лимона 1 шт

8. Тесто Корица 1 ч. л.

9. Тесто Разрыхлитель теста 1 ч. л.

10. Тесто Соль 1 щепот.

11. Глазурь Шоколад темный 150 г

12. Глазурь Масло сливочное 20 г

13. Глазурь Варенье 4 ст. л.

Как вкусно приготовить - Сладкий кабачковый пирог

1 . Этап

Подготовить необходимые продукты. Духовку включить на 175°

2 . Этап

Яйца, сахар и подсолнечное масло взбить миксером до пены

3 . Этап

Цедру лимона порубить в блендере

4 . Этап

Кабачок потереть на крупной тёрке

5 . Этап

Муку, корицу и разрыхлитель просеять в яичную смесь. Аккуратно перемешать лопаткой

6 . Этап

Добавить орехи и цедру перемешать. В самом конце добавить кабачок, снова перемешать.

7 . Этап

Форму застелить пекарской бумагой или смазать маслом. Вылить тесто и отправить в духовку на 35-40 минут при 175 °

8 . Этап

Пока пирог в духовке нужно сделать глазурь. Для этого растопить шоколад с маслом сливочным на водяной бане, постоянно помешивая.

1. Этап. Сладкий кабачковый пирог: Пока пирог в духовке нужно сделать глазурь. Для этого растопить шоколад с маслом сливочным на водяной бане, постоянно помешивая.

9 . Этап

Остывший пирог смазать вареньем и покрыть глазурью. Оставить до застывания глазури, чтобы легче было нарезать на порционные кусочки. У меня на кухне такой аромат был что мне хотелось побыстрее попробовать кусочек, и не ждать пока пирог остынет )))