Name: Сладкий кабачковый пирог
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 12
Ingredients: Кабачок - 200 г; Мука пшеничная - 200 г; Сахар - 200 г; Яйцо куриное - 3 шт; Грецкие орехи - 50 г; Масло подсолнечное - 100 мл; Цедра лимона - 1 шт; Корица - 1 ч. л.; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Соль - 1 щепот.; Шоколад темный - 150 г; Масло сливочное - 20 г; Варенье - 4 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Сладкий кабачковый пирог

Тесто

1. Кабачок 200 г

2. Мука пшеничная 200 г

3. Сахар 200 г

4. Яйцо куриное 3 шт

5. Грецкие орехи 50 г

6. Масло подсолнечное 100 мл

7. Цедра лимона 1 шт

8. Корица 1 ч. л.

9. Разрыхлитель теста 1 ч. л.

10. Соль 1 щепот.

Глазурь

1. Шоколад темный 150 г

2. Масло сливочное 20 г

3. Варенье 4 ст. л.

Как вкусно приготовить - Сладкий кабачковый пирог

1. Этап

Подготовить необходимые продукты. Духовку включить на 175°

2. Этап

Яйца, сахар и подсолнечное масло взбить миксером до пены

3. Этап

Цедру лимона порубить в блендере

4. Этап

Кабачок потереть на крупной тёрке

5. Этап

Муку, корицу и разрыхлитель просеять в яичную смесь. Аккуратно перемешать лопаткой

6. Этап

Добавить орехи и цедру перемешать. В самом конце добавить кабачок, снова перемешать.

7. Этап

Форму застелить пекарской бумагой или смазать маслом. Вылить тесто и отправить в духовку на 35-40 минут при 175 °

8. Этап

Пока пирог в духовке нужно сделать глазурь. Для этого растопить шоколад с маслом сливочным на водяной бане, постоянно помешивая.

1. Этап. Сладкий кабачковый пирог: Пока пирог в духовке нужно сделать глазурь. Для этого растопить шоколад с маслом сливочным на водяной бане, постоянно помешивая.

9. Этап

Остывший пирог смазать вареньем и покрыть глазурью. Оставить до застывания глазури, чтобы легче было нарезать на порционные кусочки. У меня на кухне такой аромат был что мне хотелось побыстрее попробовать кусочек, и не ждать пока пирог остынет )))