Ингредиенты для - Слоёный гречневый салат с сельдью
Как вкусно приготовить - Слоёный гречневый салат с сельдью
1. Этап
В кипящую, подсоленную воду опускаем пакетик гречки Ядрица, ТМ Мистраль и варим до готовности 20 минут.
2. Этап
Пока гречка варится подготовим остальные ингредиенты. Зеленый лук моем, мелко режем, добавляем 2,5 ст. ложки майонеза, чуток соли и перемешиваем.
3. Этап
Редис моем, обрезаем хвостик и натираем на терке. Чуть присаливаем, добавляем оставшийся майонез и перемешиваем. Свеклу и морковь нарезаем кубиками. Если селедка у Вас целая, то чистим от костей, снимаем кожу и режем произвольно на кусочки. Можно купить готовую селедку кусочками в масле.
4. Этап
У меня нет сервировочного кольца, поэтому буду делать в форме (13*13 см), а потом переверну на тарелку. Если у Вас есть сервировочное кольцо, то все слои делайте в обратном порядке. Итак, собираем салат. Первый слой 1/2 пакетика готовой гречки. Разравниваем, чуть приминая.
5. Этап
Второй слой-редис с майонезом. Также разравниваем и приминаем.
6. Этап
Третий слой-морковь со свеклой вперемешку. Приминаем.
7. Этап
Далее выкладываем селедку.
8. Этап
На селедку выкладываем оставшуюся гречку, разравниваем и приминаем снова.
9. Этап
Завершающий слой-зеленый лук с майонезом.