Информация о рецепте
Ингредиенты для - Котлеты из капусты
Как вкусно приготовить - Котлеты из капусты
1. Этап
Измельчаем капусту в блендере. Только не до состояния кашицы, а просто до мелкой крошки.
2. Этап
Наливаем буквально ложку масла на сковородку, выкладываем на нее капусту, солим и тушим под крышкой минут 10-15. Затем добавляем томатную пасту и не накрывая крышкой тушим , пока не испарится практически вся жидкость.
3. Этап
В слегка остывшую капусту вбиваем яйца и добавляем перец. Хорошо вымешиваем.
4. Этап
Формируем из получившейся массы котлетки. Обсыпаем их сухарями.
5. Этап
И жарим на разогретом растительном масле до румяной корочки.
