Испанский омлет с сыром и шпинатом

1 . Этап

Все ингредиенты простые и легко заменяемые.

2 . Этап

Разогреть масло, обжарить лук.

3 . Этап

Добавить картофель, обжарить до готовности (около 25 минут). Посолить, поперчить.

4 . Этап

Добавить шпинат, обжарить, пока не завянет.

5 . Этап

Яйца разбить в отдельную большую миску, посолить, поперчить и перемешать.

6 . Этап

Перенести картофельную смесь к яйцам, добавить сыр. Перемешать.

7 . Этап

Вылить смесь обратно в сковороду. Минут через пять, когда смесь окрепнет, перевернуть омлет. И обжарить ещё несколько минут.

8 . Этап

Приятного аппетита.