Информация о рецепте
Ингредиенты для - Жаркое из утки в свекольном квасе
Как вкусно приготовить - Жаркое из утки в свекольном квасе
1. Этап
Утку разделать, обжарить на растительном масле до румяной корочки.
2. Этап
Уложить в форму для запекания.
3. Этап
Засыпать порезанными чесноком и перцем чили, посолить.
4. Этап
Сверху выложить не слишком мелко порубленную кинзу.
5. Этап
Смешать овощной сок и свекольный квас.
6. Этап
Залить этой смесью утку. Накрыть форму крышкой и запекать в духовке при 200 градусах 2 часа.
7. Этап
Жаркое из утки в свекольном соке готово. Можно подавать с любым гарниром, но, по-моему, гарнир здесь не нужен. Приятного аппетита!
