Name: Шоколадно-творожная запеканка
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: Творог - 500 грамм; Яйца куриные - 4 штуки; Сахар - 150 грамм; Какао-порошок - 2 ст. ложки; Крахмал кукурузный - 3 ст. ложки; Соль - 1 щепотка

Ингредиенты для - Шоколадно-творожная запеканка

1. Творог 500 грамм

2. Яйца куриные 4 штуки

3. Сахар 150 грамм

4. Какао-порошок 2 ст. ложки

5. Крахмал кукурузный 3 ст. ложки

6. Соль 1 щепотка

Как вкусно приготовить - Шоколадно-творожная запеканка

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Кукурузный крахмал, по желанию, можно заменить на манную крупу или муку.

2 . Этап

В чашу блендера выложите творог, яйца, соль и сахар.

3 . Этап

Пробейте массу до однородности. Также можно воспользоваться погружным блендером. По желанию, можете добавить любой ароматизатор по вкусу.

1. Этап. Шоколадно-творожная запеканка: Пробейте массу до однородности. Также можно воспользоваться погружным блендером. По желанию, можете добавить любой ароматизатор по вкусу.

4 . Этап

Творожную массу разделите на 2 неравные части. В меньшую часть добавьте какао-порошок и 1 столовую ложку крахмала, в большую — 2 столовые ложки крахмала.

1. Этап. Шоколадно-творожная запеканка: Творожную массу разделите на 2 неравные части. В меньшую часть добавьте какао-порошок и 1 столовую ложку крахмала, в большую — 2 столовые ложки крахмала.

5 . Этап

Перемешайте обе массы до однородного теста, без комочков.

6 . Этап

Форму для выпечки диаметром 20 на 20 см. выстелите пергаментом или смажьте маслом. Вылейте на дно 2-3 столовые ложки белой творожной массы.

1. Этап. Шоколадно-творожная запеканка: Форму для выпечки диаметром 20 на 20 см. выстелите пергаментом или смажьте маслом. Вылейте на дно 2-3 столовые ложки белой творожной массы.

7 . Этап

Поверх налейте 1-2 столовые ложки шоколадного теста.

8 . Этап

Так поочередно заполняем тестом всю форму, чередуя белое и шоколадное. Ставим творожную запеканку готовиться в духовку, которую нужно заранее прогреть до 180 градусов.

1. Этап. Шоколадно-творожная запеканка: Так поочередно заполняем тестом всю форму, чередуя белое и шоколадное. Ставим творожную запеканку готовиться в духовку, которую нужно заранее прогреть до 180 градусов.

9 . Этап

Готовность творожной запеканки определяется визуально. Немного потрясите форму, серединка должна слегка подрагивать, как у чизкейка. Я держала ее в духовке на среднем уровне около 40-45 минут, а вы ориентируйтесь на свою духовку. Даем творожной запеканке остыть в форме, после чего вынимаем ее и можно нарезать порционными кусочками.