Стейк свиной в духовке

1 . Этап

1. Первым делом мою и вытираю насухо кусочки свинины, выкладываю их на тарелку.

2 . Этап

2. Натираю мясо с обеих сторон солью и белым молотым перцем, на каждый выкладываю небольшое количества майонеза и горчицы, размазываю их.

3 . Этап

3. Помидоры мою и нарезаю тонкими кусочками (кольцами, полукольцами или любой другой формы), выкладываю на каждый кусочек. Зелень мою и выкладываю по несколько веточек.

4 . Этап

4. Осторожно перекладываю стейк в рукав для запекания (следите, чтобы не упали томаты), перекладываю все на противень или в форму для запекания и отправляю в разогретый до 220-250 градусов духовой шкаф на 1 час (примерно, возможно немного больше или меньше).

5 . Этап

5. Готовые свиные стейки подаю с печеными овощами (у меня салатный перец) и зеленью.