Пирожное Картошка из печенья

1 . Этап

Печенье измельчаем как можно мельче ( при помощи блендера, мясорубки или скалки)

2 . Этап

Сгущенное молоко, соль, сливочное масло, сахар и какао смешиваем и подогреваем до растворения сахара и соли.

3 . Этап

Смесь снимаем с огня и тщательно перемешиваем.

4 . Этап

Переливаем смесь сгущенного молока и какао в песочную крошку и все тщательно перемешиваем.

5 . Этап

Из "теста" формируем пирожные и убираем в холодильник на ~ 1 час.

6 . Этап

Перед подачей пирожным даем согреться минут 10-15. По желанию обваливаем "картошку" в какао порошке. Для КРЕМА творожный сыр перекладываем в кондитерский мешок и отсаживаем на пирожные. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!