Риганада

1 . Этап

3 сухарика немного смачиваем водой.

2 . Этап

Посыпаем крупной солью и поливаем маслом по 2 ст. л.

3 . Этап

Помидоры натираем на терке или измельчаем в блендере. Кладем сверху, стараясь закрыть всю поверхность.

4 . Этап

Сверху крошим "Фету" и поливаем оливковым маслом.

5 . Этап

Сверху обильно посыпаем орегано и укладываем маслины.

6 . Этап

Сухарики размокают, кушают это блюдо вилкой. При желании можете добавить оливкового масла больше.

7 . Этап

Приятного аппетита!!!