Name: Морковные оладьи по-турецки
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 9
Ingredients: Морковь - 500 г; Яйцо куриное - 2 шт; Лук репчатый - 1 шт; Сухари панировочные - 2/3 стак.; Перец черный - 1/4 ч. л.; Соль - 1 ч. л.; Масло растительное - 3 ст. л.

Ингредиенты для - Морковные оладьи по-турецки

1. Морковь 500 г

2. Яйцо куриное 2 шт

3. Лук репчатый 1 шт

4. Сухари панировочные 2/3 стак.

5. Перец черный 1/4 ч. л.

6. Соль 1 ч. л.

7. Масло растительное 3 ст. л.

Как вкусно приготовить - Морковные оладьи по-турецки

1 . Этап

Необходимые продукты.

2 . Этап

Морковь натереть на средней терке.

3 . Этап

Лук мелко нарезать. Я измельчила в комбайне.

4 . Этап

Соединить морковь, лук, панировочные сухари и яйца. Оставить на 30 минут, для набухания сухарей.

5 . Этап

По прошествии времени массу тщательно перемешаем и приступаем к жарке оладьев,

6 . Этап

Оладьи лепим руками, сначала скатываем в шар, а затем прижимаем руками и получаются своего рода биточки. Разогреваем сковороду с толстым дном наливаем 2 ст. ложки масла и выкладываем наши оладьи.

1. Этап. Морковные оладьи по-турецки: Оладьи лепим руками, сначала скатываем в шар, а затем прижимаем руками и получаются своего рода биточки. Разогреваем сковороду с толстым дном наливаем 2 ст. ложки масла и выкладываем наши оладьи.

7 . Этап

За время приготовления переворачиваем несколько раз. На фото я перевернула первый раз, добавляем остальное масло.

1. Этап. Морковные оладьи по-турецки: За время приготовления переворачиваем несколько раз. На фото я перевернула первый раз, добавляем остальное масло.

8 . Этап

На данном фото оладьи уже были перевернуты несколько раз.

9 . Этап

Наши оладьи готовы.

10 . Этап

В журнале предлагается подаватьс йогуртом смешанным с тимьяном. Я просто подала со сметаной. Сделала фото в разрезе, показать что оладьи прекрасно держат форму.