Ингредиенты для - Домашняя вареная колбаса из куриного филе

1. Куриное филе 500 гр.
2. Сливки 200 мл.
3. Соль 1 ч. л.
4. Сахар 0,25 ч. л.
5. Перец черный 0,25 ч. л.
6. Мускатный орех 0,25 ч. л.
7. Кардамон 0,25 ч. л.

Как вкусно приготовить - Домашняя вареная колбаса из куриного филе

1 . Этап

Несколько раз пропустить через мясорубку куриное филе. подготовить остальные ингредиенты.

1. Этап. Домашняя вареная колбаса из куриного филе: Несколько раз пропустить через мясорубку куриное филе. подготовить остальные ингредиенты.

2 . Этап

В фарш влить сливки, тщательно перемешать миксером. Добавить соль, специи, сахар и тщательно перемешать. По желанию можно добавить 30 мл свекольного сока или отвара. Получившийся фарш ставим на 2 часа, для "вызревания", в холодильник.

1. Этап. Домашняя вареная колбаса из куриного филе: В фарш влить сливки, тщательно перемешать миксером. Добавить соль, специи, сахар и тщательно перемешать. По желанию можно добавить 30 мл свекольного сока или отвара. Получившийся фарш ставим на 2 часа, для

3 . Этап

Готовым фаршем набиваем кишки.

1. Этап. Домашняя вареная колбаса из куриного филе: Готовым фаршем набиваем кишки.

4 . Этап

В нескольких местах прокалываем оболочку и кладем колбасу в кипящую воду. Варим на очень слабом огне в течении 30 мин.

1. Этап. Домашняя вареная колбаса из куриного филе: В нескольких местах прокалываем оболочку и кладем колбасу в кипящую воду. Варим на очень слабом огне в течении 30 мин.

5 . Этап

Прокалывать ОБЯЗАТЕЛЬНО!!! В этот раз забыл проколоть, и вот что получилось

1. Этап. Домашняя вареная колбаса из куриного филе: Прокалывать ОБЯЗАТЕЛЬНО!!! В этот раз забыл проколоть, и вот что получилось

6 . Этап

Колбасу вытаскиваем из воды и даем охладится до комнатной температуры. Охлажденную колбасу минимум на 2 часа отправляем в холодильник.

1. Этап. Домашняя вареная колбаса из куриного филе: Колбасу вытаскиваем из воды и даем охладится до комнатной температуры. Охлажденную колбасу минимум на 2 часа отправляем в холодильник.

7 . Этап

Колбаска к завтраку готова. Жаль, что в этот раз "треснувшая"

1. Этап. Домашняя вареная колбаса из куриного филе: Колбаска к завтраку готова. Жаль, что в этот раз
Домашняя вареная колбаса из куриного филе
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Салат «Два сыра»
Салат «Два сыра»
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Помидоры и ру...
Кукурузный суп-пюре
Кукурузный суп-пюре
Чистим и нарезаем лук, как хочется и больше нравится....
Жареный рис по-тайски
Жареный рис по-тайски
Взбейте яйца вместе с соевым соусом. В сковороде разог...
Зразы с яйцом и горчицей
Зразы с яйцом и горчицей
Свинину обмыть ледяной водой и хорошо обсушить. Нареза...
Трубочки с творогом и сыром
Трубочки с творогом и сыром
Сразу же хочу дать дружеский совет: всё умножайте мини...
Шоколадный торт Зимняя ночь
Шоколадный торт Зимняя ночь
Шоколад (100 грамм) натереть на мелкой терке. Основу д...
Пицца Полезная с отрубями
Пицца Полезная с отрубями
Смешиваем в миске ряженку, яйцо и соль, достаем секрет...
Французский миндально-яблочный пирог
Французский миндально-яблочный пирог
Подготовить продукты. Миндаль зали ть крутым кипятком...
Мадлен с розмарином и цедрой лимона
Мадлен с розмарином и цедрой лимона
Подготовим наши ингредиенты. Лимонную цедру трем на ме...
Печенье Лимонные сердечки
Печенье Лимонные сердечки
Ингредиенты для приготовления печенья Соединяем муку,...
Зразы Донские
Зразы Донские
Филе белой рыбы нарезвть на широкие ломтики, отбить из...
Плюшки Цветная карусель
Плюшки Цветная карусель
Подготовим продукты для выпечки плюшек. Рецепт я разби...