Летний суп с гречкой
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
25 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Летний суп с гречкой

1. Бульон - 2 л
2. Яйцо куриное - 3 шт
3. Крупа гречневая - 100 г
4. Морковь - 1 шт
5. Болгарский перец - 1 шт
6. Горошек зеленый - 200 г
7. Специи - по вкусу
8. Масло подсолнечное - по вкусу

Как вкусно приготовить - Летний суп с гречкой

1. Этап

Морковь нарезаю кубиками, перец полукольцами

1. Этап. Летний суп с гречкой: Морковь нарезаю кубиками, перец полукольцами

2. Этап

В кипящий бульон сначала добавляю морковь и горошек, спустя минут 5 перец и гречку, и специи по вкусу, и варю до готовности гречки

1. Этап. Летний суп с гречкой: В кипящий бульон сначала добавляю морковь и горошек, спустя минут 5 перец и гречку, и специи по вкусу, и варю до готовности гречки

3. Этап

Тем временем взбиваю яйца со специями, и жарю на подсолнечном масле с двух сторон, получается вот такой вот омлет.

1. Этап. Летний суп с гречкой: Тем временем взбиваю яйца со специями, и жарю на подсолнечном масле с двух сторон, получается вот такой вот омлет.

4. Этап

Далее омлет режу кубиками и выкладываю на дно тарелки

1. Этап. Летний суп с гречкой: Далее омлет режу кубиками и выкладываю на дно тарелки

5. Этап

Сверху наливаю суп. блюдо готово. приятного аппетита!

1. Этап. Летний суп с гречкой: Сверху наливаю суп. блюдо готово. приятного аппетита!