Ингредиенты для - Соус Болоньезе
Как вкусно приготовить - Соус Болоньезе
1 . Этап
Нарезать мелко овощи: лук, морковь и сельдерей. Поставить на огонь кастрюлю с толстым дном, налить масло. Когда масло нагрелось, добавить нарезанные овощи.
2 . Этап
Поджарить все до золотистого цвета, добавить фарш, хорошо перемешать.
3 . Этап
Потушить 10 минут, постоянно перемешивая. Добавить вино.
4 . Этап
Когда запах вина испарится, добавить соус томатный, воду, лавровый лист и дать закипеть. Убавить огонь до минима и варить 1,5 часа /пока соус не загустеет/. Добавить по вкусу соль, перец. Подержать на огне ещё 5 минут.
Информация о рецепте
Приготовление:
2 час. 40 мин.
Количество порций:
8
Брусничный зефир
Подготовьте ингредиенты. Яблоки очистите от сердцевины...
Пити
Подготовим наши ингредиенты. Все ингредиенты взяты из...
Плов из баранины и свинины
Прежде всего надо набраться терпения. Плов готовится н...
Мороженое с индийским карри и морковью
Соединяем: коровье молоко, кокосовое молоко, сливки, 1...
Две закуски на пикник Все гениальное-просто
И так, закуска №1 - Печеный лук. Интереснейшая закуска...
Чили кон карне
- Вы сегодня поздно обедаете лейтенант! - Такой выдалс...
Рисовый суп с грибами и фасолью
Для более быстрого приготовления, рис отвариваем отдел...
Печень с грибами на картофельной тарелке
Лук и грибы порезать соломкой и обжарить на растительн...
Батон для завтрака
Это не попка! Это тесто! Из этого колличества продукто...
Салат из трёх видов фасоли
Замочить сухую фасоль на несколько часов, лучше на ноч...
Бастурма из утиной грудки
Берем утиные грудки без шкурки. Я покупал в магазине у...
Жюльен в картофельных лодочках
Лук меленько режем и обжариваем его до прозрачности Гр...