Ингредиенты для - Паштет из нута
Как вкусно приготовить - Паштет из нута
1. Этап
Нут нужно предварительно замочить желательно на ночь или минимум на 4 часа.
2. Этап
Нут переложите в кастрюлю, добавьте очищенные, крупно нарезанные овощи. Залейте водой и варите примерно 45 минут или до готовности всех овощей. Затем слейте бульон и добавьте в кастрюлю лимонный сок и оливковое масло.
3. Этап
Перебейте блендером до однородности. По необходимости добавьте овощной бульон если паштет будет слишком густым. Посолите и поперчите по вкусу.
4. Этап
Паштет готов, подавайте как закуску.
5. Этап
Приятного аппетита!!!
6. Этап
Паштет из нута с овощами получается очень вкусным и довольно сытным. Готовится такой паштет довольно просто, он хорошо подходить как закуска на хлебе, а так же можно использовать вместо соуса к мясу, просто сделайте паштет не таким густым. К нуту можно добавлять овощи по своему вкусу, так же добавляйте любимые специи или перец чили. Такую ароматную закуску можно готовить в пост или подавать на другие праздники.
