Информация о рецепте
Ингредиенты для - Кулич монастырский
Как вкусно приготовить - Кулич монастырский
1. Этап
Растворите дрожжи в небольшом количестве теплого молока.
2. Этап
Остальное молоко смешайте с растопленным маслом, сахаром и солью и остудите.
3. Этап
Добавьте дрожжи и муку, перемешайте и оставьте в теплом месте для подъема.
4. Этап
Примерно через час, когда тесто хорошо поднимется, добавьте одно целое яйцо и один желток, изюм и вымесите.
5. Этап
Смажьте формы для выпекания сливочным маслом и наполните тестом наполовину. Оставьте подойти, затем выпеките в духовке в течение 30 минут при 180 градусах. Приготовьте глазурь. Для этого взбейте белок с сахарной пудрой и поставьте его в холодильник. Готовые куличи остудите, смажьте глазурью и посыпьте цветным сахаром.
