Информация о рецепте
Ингредиенты для - Заливной пирог с абрикосами
Начинка
Тесто
Как вкусно приготовить - Заливной пирог с абрикосами
1. Этап
В отдельной миске смешать муку, разрыхлитель теста, творог, сахар, соль, яйца и подсолнечное масло. Прикрыть тесто пленкой и оставить в холодильнике на 30 минут.
2. Этап
Форму 25х35 хорошо смазать маслом. Форма с высокими бортами, минимально 3 см. Выкладываем тесто.
3. Этап
Распределяем тесто по всей поверхности, формируем бортики. Я все делаю влажной рукой.
4. Этап
Абрикосы разрезать пополам. Удалить косточку и нарезать на полумесяцы. Выкладываем на тесто абрикосы и красную смородину (у меня мороженая).
5. Этап
В отдельной миске смешать яйца, творог, сливки, пудинг, сахар и ванильный сахар.
6. Этап
Залить фрукты. Выпекать в разогретой духовке при 180 гр 40 минут. Духовку выключить и при открытой дверке оставить пирог на 10 минут.
