Информация о рецепте
Ингредиенты для - Теплый салат из куриной печени и персиков
Как вкусно приготовить - Теплый салат из куриной печени и персиков
1. Этап
Основу салата составят - куриная печень, персики и петрушка. Печень промываем, освобождаем от пленочек, режем на маленькие кусочки.
2. Этап
Ставим сковороду на огонь, разогреваем в ней растительное масло. Выкладываем печень, жарим, помешивая, на сильном огне до образования корочки. Солим по вкусу.
3. Этап
Режем персики на маленькие дольки.
4. Этап
Быстро обжариваем дольки персика на той же сковороде, что и печень.
5. Этап
Выкладываем на тарелку зелень, сверху выкладываем теплую печень. Украшаем дольками персика. Сбрызгиваем бальзамическим уксусом. Салат подаем теплым! Buon appetito!
