Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат из индейки с маринованными шампиньонами
Как вкусно приготовить - Салат из индейки с маринованными шампиньонами
1. Этап
Берём любую часть индейки по наличию и вкусу. Можно, конечно, брать филе, но я выбрала крыло индейки (плечевую часть) "Индилайт". Индейку моем, заливаем водой, солим, доводим до кипения варим около 40 минут на среднем огне. Даём остыть.
2. Этап
Отделяем филе индейки от кости и режем мелкими кубиками.
3. Этап
Овощи моем, чистим. Режем кубиками лук, морковь, болгарский перец.
4. Этап
Обжариваем овощи на растительном масле около 10 минут на среднем огне до состояния альденте.
5. Этап
Маринованные шампиньоны режем кубиками.
6. Этап
Соединяем все составляющие салата, по необходимости солим, кладём смесь перцев, майонез, перемешиваем.
7. Этап
Подаём салат, украсив зеленью. Приятного аппетита!
