Информация о рецепте
Ингредиенты для - Жареный перец в маринаде
Как вкусно приготовить - Жареный перец в маринаде
1. Этап
Перцы вымыть, обсушить полотенем и проколось вилкой в нескольких местах.
2. Этап
В стерильную банку складываем порезанный чеснок и перец, лаврушку, черный перец и высыпаем сахар с солью и уксусом. Банки я стерилизую просто, помою и складываю в духовку на 40 минут при 100 С.
3. Этап
Масло разогреваем и обжариваем наши перцы до золотистого цвета со всех сторон. Это довольно быстро.
4. Этап
Складываем их в банку, сколько влезет.
5. Этап
Заливаем простым кипятком и закатываем. Переворачиваем банку и даем остыть.
