Name: Пирог Баноффи
Prep time: 2 h 7 min
Cook time: 2 h 7 min
Yield: 0
Ingredients: Сахарное печенье - 2.25 ст.; Масло сливочное - 110 гр.; Сахар - 3 ст. л.; Масло сливочное - 110 гр.; Сахар коричневый - 1/2 ст.; Ваниль - 2 ч. л.; Молоко сгущеное - 300 мл.; Взбитые сливки - 2 ст.; Сахарная пудра - 3 ст. л.; Ваниль - 1 ч. л.; Бананы - 4 шт.

Ингредиенты для - Пирог Баноффи

1. Основа Сахарное печенье 2.25 ст.

2. Основа Масло сливочное 110 гр.

3. Основа Сахар 3 ст. л.

4. Начинка Масло сливочное 110 гр.

5. Начинка Сахар коричневый 1/2 ст.

6. Начинка Ваниль 2 ч. л.

7. Начинка Молоко сгущеное 300 мл.

8. Начинка Взбитые сливки 2 ст.

9. Начинка Сахарная пудра 3 ст. л.

10. Начинка Ваниль 1 ч. л.

11. Начинка Бананы 4 шт.

Как вкусно приготовить - Пирог Баноффи

1 . Этап

Духовку нагрейте до 190 градусов. Смешайте все ингредиенты для основы, утрамбуйте их на дне дне круглой формы. Выпекайте 10 минут до золотисто-коричневой корочки. Полностью остудите.

2 . Этап

Доведите до кипения сливочное масло, коричневый сахар и ванилин, затем добавьте сгущенное молоко. Верните на средний огонь и готовьте, помешивая 3 минут, пока смесь не потемнеет. Снимите с огня и вылейте на остывшую основу. Остудите и поставьте в холодильник на 2 часа до полного охлаждения.

3 . Этап

Взбейте в миксере до устойчивых пиков взбитые сливки с сахарной пудрой и 1 чайной ложкой ванили.

4 . Этап

Нарежьте тонко банан и аккуратно добавьте их к сливкам и перемешайте. Выложите сливки с бананами на основу. Охладите еще около часа и подавайте. Украсьте тертым шоколадом.