Name: Краснолистовой салат с помидорами и кукурузой
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Помидор - 2 шт; Кукуруза - 150 г; Авокадо - 2 шт; Оливки черные - 6 шт; Лук красный - 25 г; Чеснок - 1 зуб.; Уксус - по вкусу; Масло льняное - 1 ст. л.; Миндаль - по вкусу; Соль - по вкусу

Краснолистовой салат с помидорами и кукурузой

Информация о рецепте

Приготовление:

20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Краснолистовой салат с помидорами и кукурузой

1. Помидор - 2 шт

2. Кукуруза - 150 г

3. Авокадо - 2 шт

4. Оливки черные - 6 шт

5. Лук красный - 25 г

6. Чеснок - 1 зуб.

7. Уксус - по вкусу

8. Масло льняное - 1 ст. л.

9. Миндаль - по вкусу

10. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Краснолистовой салат с помидорами и кукурузой

1. Этап

Моем помидоры, салатные листья и авокадо.

2. Этап

Несколько средних размеров листьев оставляем для финального украшения салата, а остальные рвем на небольшие части. Крошим мелко лук, а чеснок можно натереть на терке или пропустить через чесночницу. Режем средними кубиками авокадо, который предварительно очищаем от шкурки и косточки. Чистим от косточки (если она имеется) консервированные оливки и мелко их крошим. Один помидор оставляем для украшения, а второй режем небольшими кусочками в салат. Добавляем консервированную кукурузу и льняное масло, которое можно заменить любым другим растительным маслом холодного отжима. Наливаем яблочный уксус по вкусу и солим салат при необходимости. Перемешиваем готовое блюдо.

1. Этап. Краснолистовой салат с помидорами и кукурузой: Несколько средних размеров листьев оставляем для финального украшения салата, а остальные рвем на небольшие части. Крошим мелко лук, а чеснок можно натереть на терке или пропустить через чесночницу. Режем средними кубиками авокадо, который предварительно очищаем от шкурки и косточки. Чистим от косточки (если она имеется) консервированные оливки и мелко их крошим. Один помидор оставляем для украшения, а второй режем небольшими кусочками в салат. Добавляем консервированную кукурузу и льняное масло, которое можно заменить любым другим растительным маслом холодного отжима. Наливаем яблочный уксус по вкусу и солим салат при необходимости. Перемешиваем готовое блюдо.

3. Этап

Несколько листьев укладываем на тарелку и сверху добавляем салат, который украшаем дольками помидора. По желанию можно посыпать кусочками миндаля. Приятного аппетита!