Суфле Воздушная тайна

1 . Этап

Желатин замачиваем в холодной кипяченой воде на 40 минут. После подогреваем на медленном огне и остудить.

2 . Этап

В блюдо выкладываем сметану и взбиваем с сахаром Мистраль 5 минут.

3 . Этап

У меня такой сахар от Мистраль

4 . Этап

К взбитой сметане добавляем кефир комнатной температуры, ванилин и взбивая, медленно вливаем желатин. Взбивать минуты 2.

5 . Этап

Разливаем наш десерт в стаканчики и убираем в холодильник на 4-5 часов.

6 . Этап

Достаем наш десерт и посыпаем тертым шоколадом!!! Очень вкусно!!! Воздушно!!!