Ингредиенты для - Диетическое желе с овощами и курицей
Как вкусно приготовить - Диетическое желе с овощами и курицей
1. Этап
Продукты для желе. Филе, брокколи и морковь отварить.
2. Этап
Куриное филе, морковь, брокколи измельчить в блендере в пюре, подливая сливки, посолить по вкусу. В овощи добавить по 2 стол. ложки сливок, в мясо - 4ст, л. (можно добавить больше, смотрите по консистенции).
3. Этап
Желатин разделить на три части (по 10г.) и залить небольшим количеством воды, нагреть до растворения. Затем добавить к филе и овощам, перемешать.
4. Этап
Силиконовую форму наполнить морковным пюре.
5. Этап
Затем слой из куриного пюре, но не всё, часть оставить.
6. Этап
Третий слой положить брокколи, и опять куриное филе, разровнять. Поставить в холодильник для застывания не менее чем на 4 часа.
7. Этап
Застывшее желе вынимаем из форм и подаем. Такая закуска может украсить любой праздничный стол. Она не только полезна, но и красива.
