Name: Персиковый пирог на скорую руку
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Слоёное тесто - 500 грамм; Персики - 2-3 штук; Вишня - 100 грамм; Сахар - 1 ст. ложка; Желток - 1 штука

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Персиковый пирог на скорую руку

1. Слоёное тесто - 500 грамм

2. Персики - 2-3 штук

3. Вишня - 100 грамм

4. Сахар - 1 ст. ложка

5. Желток - 1 штука

Как вкусно приготовить - Персиковый пирог на скорую руку

1. Этап

1. Первым делом нужно достать слоеное тесто и дать ему немного размягчиться. А тем временем можно заняться начинкой. Персики вымыть, обсушить, удалить косточку и нарезать персики небольшими дольками. Еще один ингредиент, который используется в рецепт приготовления персикового пирога на скорую руку в данном случае - это вишни (можно черешню). Их нужно разделить пополам и удалить косточку.

2. Этап

2. Форму для запекания немного смазать сливочным маслом и выложить слоеное тесто. В серединку поместить начинку. Фруктов должно быть действительно очень много, тогда будет еще вкуснее.

1. Этап. Персиковый пирог на скорую руку: 2. Форму для запекания немного смазать сливочным маслом и выложить слоеное тесто. В серединку поместить начинку. Фруктов должно быть действительно очень много, тогда будет еще вкуснее.

3. Этап

3. Сверху можно не просто накрыть вторым кусочком теста, а сделать интересный узор.

4. Этап

4. Плотно закрепить края (можно сделать это вилкой). Смазать верх пирога желтком и присыпать сахаром. Отправить форму в разогретую духовку и выпекать до аппетитной румяной корочки.

1. Этап. Персиковый пирог на скорую руку: 4. Плотно закрепить края (можно сделать это вилкой). Смазать верх пирога желтком и присыпать сахаром. Отправить форму в разогретую духовку и выпекать до аппетитной румяной корочки.

5. Этап

5. Когда персиковый пирог на скорую руку в домашних условиях готов, его нужно немного остудить и можно подавать к столу. С вишнями или другими фруктами (ягодами) этот пирог еще вкуснее и ароматнее, но и классический вариант очень удачный. Приятного аппетита.