Информация о рецепте
Ингредиенты для - Пышные булочки из цельнозернового геркулеса
Как вкусно приготовить - Пышные булочки из цельнозернового геркулеса
1. Этап
Геркулес, смесь хлопьев 5 злаков, дрожжи залить теплой водой.
2. Этап
Все перемешать и оставить на 20 минут.
3. Этап
За это время хлопья разбухнут.
4. Этап
Перемешать просеянную пшеничную и ржаную муку. Добавить соль, кунжут, семена льна, семечки подсолнуха.
5. Этап
Добавить воду, масло и замесить мягкое тесто. Если тесто получится липкое, то еще чуть добавить муки.
6. Этап
Тесто разделить на пять равных кусочков, сформировать булочки и выложить на смазанную маслом противень. Оставить еще на полчаса.
7. Этап
После верх булочек смочить водой и посыпать хлопьями. Выпекать в заранее разогретой духовке при 190 градусах 30 минут до золотистой корочки.
8. Этап
Готовые булочки остудить на решётке и подавать к столу. Приятного аппетита!
