Лимонный пирог Мадейра

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления лимонного пирога.

2 . Этап

Мягкое сливочное масло выложите в миску.

3 . Этап

Добавьте сахар и взбейте миксером до консистенции крема.

4 . Этап

По одному добавьте яйца и хорошо взбейте.

5 . Этап

Добавьте в тесто разрыхлитель и муку.

6 . Этап

Замесите гладкое, однородное тесто. Добавьте лимонный сок и цедру.

7 . Этап

Еще раз перемешайте тесто.

8 . Этап

Выложите тесто в форму для выпечки.

9 . Этап

Пеките пирог в духовке, разогретой до 175-180 градусов 40-45 минут. Готовность проверяйте деревянной палочкой, которая при накалывании пирога должна выходить сухой.

10 . Этап

Готовый пирог охладите и доставайте из формы.

11 . Этап

Лимонный пирог "Мадейра" готов. Подавайте к чаю, кофе, молоку.