Лимонный пирог Мадейра

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления лимонного пирога.

2. Этап

Мягкое сливочное масло выложите в миску.

3. Этап

Добавьте сахар и взбейте миксером до консистенции крема.

4. Этап

По одному добавьте яйца и хорошо взбейте.

5. Этап

Добавьте в тесто разрыхлитель и муку.

6. Этап

Замесите гладкое, однородное тесто. Добавьте лимонный сок и цедру.

7. Этап

Еще раз перемешайте тесто.

8. Этап

Выложите тесто в форму для выпечки.

9. Этап

Пеките пирог в духовке, разогретой до 175-180 градусов 40-45 минут. Готовность проверяйте деревянной палочкой, которая при накалывании пирога должна выходить сухой.

10. Этап

Готовый пирог охладите и доставайте из формы.

11. Этап

Лимонный пирог "Мадейра" готов. Подавайте к чаю, кофе, молоку.