Старый добрый бургер

1. Этап

В фарш добавить лук, соль и черный перец. Перемешать и отбить фарш.

2. Этап

Делим на 2 равные части и делаем две котлеты, диаметром чуть больше диаметра булочки. В середине делаем небольшое углебление - при жарке котлета останется ровной. Удобнее выкладывать котлеты на пищевую пленку.

3. Этап

Обжарить бекон на гриле до хруста. Остудить.

4. Этап

В чашу выкладываем мелко натертый сыр, порезанные маленьким кубиком грибы, бекон, разломанный на кусочки, майонез

5. Этап

Перемешиваем и в холодильник на 10 минут.

6. Этап

Гриль разогреть. Я не добавляю масла для жарки, вы можете смазать гриль оливковым или растительным маслом. Выкладываем котлеты и обжариваем 5-6 минут с одной стороны

7. Этап

Перевернуть на другую сторону. Жарить еще 5 минут. Потом на каждую котлету ровным слоем выложить по полной столовой ложке сырно-грибного соуса. Продолжить готовить еще минуту.

8. Этап

Булочки уже разрезаны, поэтому просто обжариваем срезами вниз.

9. Этап

На нижние части булочек выкладываем оставшийся грибной соус.

10. Этап

На него выкладываем - Листья салата. Котлета Слайсы помидоров. Накрываем второй частью булочек. Наслаждаемся!