Ингредиенты для - Капустный салат с курагой и клюквой
Как вкусно приготовить - Капустный салат с курагой и клюквой
1 . Этап
Капусту нашинкуйте, добавьте приправу "лимонный перец", соль, мед, яблочный уксус и хорошо перетрите капусту руками, чтобы она пустила сок.
2 . Этап
Добавьте нарезанное красное яблоко, нарубленную петрушку, клюкву и нарезанную соломкой курагу. Курагу предварительно промойте, если она сильно сухая, то залейте теплой водой на 5 минут. Клюкву можно класть в салат не размораживая, в процессе перемешивания она разморозится. Добавьте в салат чайную ложку зернистой горчицы и все перемешайте хорошо.
3 . Этап
Заправьте салат подсолнечным маслом "Олейна" и еще раз перемешайте.
4 . Этап
Салат прекрасно хранится в холодильнике 2-3 дня, не теряя вкусовых качеств.
