Ингредиенты для - Шашлык из сердечек индейки на мангале
Как вкусно приготовить - Шашлык из сердечек индейки на мангале
1. Этап
Подготовьте указанные ингредиенты.
2. Этап
Промойте куриные сердечки и срежьте сосуды. Разрежьте каждое сердечко пополам, но не до конца, чтобы оно отлично промариновалось и в середине.
3. Этап
Очистите репчатый лук от кожуры и промойте в воде. Нарежьте кружочками и добавьте в емкость к индюшиным сердечкам.
4. Этап
Высыпьте соль и молотый черный перец, выложите майонез любой жирности. По желанию можете добавить и другие приправы, пряности.
5. Этап
Тщательно все перемешайте с небольшим нажимом и оставьте при комнатной температуре на 1-1,5 часа либо в холодильнике, если планируете жарить сердечки позже.
6. Этап
Перед жаркой нанизайте каждое сердечко на шампур, чередуя его с кольцами репчатого лука.
7. Этап
Раскалите угли в мангале и обжарьте шашлык примерно 15-20 минут в зависимости от жара. Не забывайте его переворачивать!
8. Этап
Подайте шашлык из индюшиных сердечек к столу горячим с различными соусами, хлебом или лавашом.
