Ингредиенты для - Капуста с говядиной и стручковой фасолью
Как вкусно приготовить - Капуста с говядиной и стручковой фасолью
1. Этап
Мясо вымыть, обсушить, нарезать кусочками, 1,5 см.. Лук почистить, нарезать перьями, размораживать фасоль.
2. Этап
В сковороде разогреть 2 ст. л. растительного масла, выложить лук, жарить пару минут, огонь выше среднего, добавить мясо, посолить, жарить на среднем огне, минут 10.
3. Этап
Капусту нашинковать тонко, переложить в миску, залить кипятком на 5 минут. Затем промыть и дать стечь воде на сите.
4. Этап
Добавить капусту к мясу, влить 2 ст. л. растительного масла, увеличить огонь, жарить 10 минут, перемешивая, добавить сахар, соль.
5. Этап
Добавить фасоль, перемешать, жарить 5 минут, огонь выше среднего.
6. Этап
Добавить сухую аджику, перемешать, тушить под крышкой до готовности.
7. Этап
Заправить рубленой зеленью с чесноком, сливочным маслом, перемешать.
8. Этап
Подать горячим.
