Запеканка морковная в мультиварке

1 . Этап

Морковь очистите и потрите на терке.

2 . Этап

В мультиварку выложите тертую морковь, сливочное масло и влейте стакан воды. Тушите в течение 10-15 минут.

3 . Этап

Пока морковь тушится, перетрите творог. Это можно сделать с помощью блендера либо вручную через сито.

4 . Этап

Добавьте к творогу сахар и сухофрукты. Курагу порежьте на кусочки.

5 . Этап

Когда морковь приготовится, её также добавьте к творогу, туда же отправьте манку.

6 . Этап

Вбейте яйца и тщательно перемешайте.

7 . Этап

Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом, выложите в неё массу для запеканки и готовьте в режиме выпечки 40 минут. Прежде чем доставать готовое блюдо из формы, дайте ему остыть, чтобы не развалилось. На стол подавайте со сметаной или кефиром.