Куриные бёдрышки с рисом по-азиатски

1. Этап

Подготовить продукты. У меня на фото не всё.

2. Этап

Промыть бедра под проточной водой и промокнуть салфеткой, убирая лишнюю влагу.

3. Этап

Нарезаем лук не очень мелко.

4. Этап

Добавляем к бёдрам лучок (половину), майонез (у меня былв этот раз сливочно-чесночный соус), 1 ч. л. соев. соуса, 1ч. л. имбиря (молотый или свежий натереть), если надо соль, перец молотый по вкусу, натёртый на мелкой тёрке 1 зубок чеснока.

5. Этап

Всё перемешать с и оставить на 10 минут мариноваться.

6. Этап

Тем временем обжарить на масле остаток лука с измельченным чесноком в течение 5 мин., добавить имбирь, соль и перец по вкусу.

7. Этап

Добавить промытый в горячей воде рис, обжарить минуты 3-4, добавить 3 ст. л. соевого соуса ( можно побольше), перемешать.

8. Этап

Через 2-3 мин. залить водой (можно любым бульоном) на 2 см выше риса, накрыть крышкой и тушить на медленном огне до готовности около 20 мин.

9. Этап

На другой сковороде разогреть масло, выложить бёдрышки и обжарить по 10 мин. с каждой стороны без крышки, до готовности.

10. Этап

В конце полить 1-2 ложками соевого соуса, накрыть крышкой и выключить огонь.

11. Этап

Выкладываем горкой рис, бедрышко, оформляем и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!